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わらび餅 芭蕉庵


2015年12月11日。

まずは大日のいっきゅうさんで
お昼ご飯。

ヤキソバ
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お好み焼き
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そのあと、梅田スカイビル芭蕉庵で
わらび餅を食べる。

大豆を石臼てすりこきして
きな粉を作ります。

上の穴から大豆を何粒かずつ入れて
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反時計回りにまわす
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下から潰れた粉(=きな粉)が出てきたー。

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粉をハケで集めて、網でこす。

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ぜんざいも頼みました(^∇^)
この中にもわらび餅が!
よもぎのお餅も入ってる。
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きな粉に砂糖が入ってない分、
わらび餅は甘い。

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きな粉のほかに、黒蜜、抹茶の粉末、あんこ
がついてました。
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おなか一杯で大満足\(^-^)/